Sol je prirodni antidepresiv

Sol je prirodni antidepresiv

Ne morate osjećati grižnju savjesti kad sljedeći put posegnete za vrećicom čipsa ili slanih grickalica, pogotovo kad ste u banani, jer znanstvena su istraživanja pokazala da sol ima učinak kao i antidepresivi

Sol bi se mogla nazvati i prirodnim antidepresivom, no poznato je da veće količine soli imaju neželjene posljedice poput visokog krvnog tlaka i bolesti srca. Ipak, premale količine soli u organizmu vode u depresiju, pokazalo je najnovije istraživanje koje je provelo Sveučilište u Iowi.
Preporučena dnevna doza soli za odrasle osobe iznosi četiri grama, iako stručnjaci tvrde da su dva grama više nego dovoljna. Većina odraslih u razvijenom svijetu dnevno konzumira i do 10 grama, najviše zato što im se prehrana bazira na previše prerađene hrane koja ima visok udio soli. Stručnjaci sa Sveučilišta u Iowi vjeruju da danas ljudi reagiraju na sol jednako kao što ovisnici reagiraju na teške droge.
Psihologinja Johnson kaže da je ljudsko tijelo opremljeno 'istim sistemom okusa stvorenim da detektira sol, a mozak pamti lokaciju izvora soli' i zato naše tijelo često žudi za okusom slane hrane. 'To sugerira da se žudnja i potreba za solju se može povezati s istim reakcijama u mozgu koje se javljaju kod ovisnika o drogama', kaže Johnson.
Vjeruje se da je ljudsko tijelo stoljećima razvilo osjećaj zadovoljstava povezan sa solju, vjerojatno dijelom i zbog toga što je njezina upotreba bila mala jer soli nije bilo dovoljno. Rimski legionari bili su plaćeni solju zato što je bila strahovito vrijedna u to vrijeme, a latinska riječ salarium korijen je engleske riječi salary, što znači plaća. Sol se do izuma hladnjaka koristila za konzerviranje hrane.

Izvor: www.tportal.hr (12.03.2009)

Europljani jedu malo kruha u usporedbi s nama i to biraju između barem
20-ak vrsta. Zabranjuje se kruh iznad 1% soli! Iz zdravstvenih razloga,
jer nutricionisti kažu kako sol veže vodu u organizmu što opterećuje
skoro sve organe prvenstveno srce i bubrege. Po njima čovjek ne bi
trebao unijeti više od 6 grama soli dnevno, dok prosječni Germani npr
unose oko 12 grama. Jer u sendvič obično ulaze sir i salama, bogati
soli, a tu su još rekorderi kao usoljena riba ili masline punjene
paprikom. Krovna udruga pekara CEBP se boji kako će smanjenje soli
promijeniti okus kruha i da će ga Europljani prestati kupovati. Jedno
je sigurno – u EU uskoro bljutavi kruh.

Čuj, ja ti ponekad uzmem krišku kruha i posolim ju i onda to pojedem. Uglavnom preko ljeta, kad mi lijekovi i vrućina spuste krvni tlak ispod normale.
Ma, uostalom, od nečeg moram umrijet, jel' tak?

Odlična informacija,svaka čast

Navali narode!


Ja sam upravo pojela sendvič: zimska salama, kriška trapista, narezani kiseli krastavac i radič (ono lišće od maslačka) u žemlji. Kako je bilo neopisivo ukusno... mmmmmm bolje od čokolade! Obožavam takve "šarene" sendviče, a još kad su slani... mljac!

Nego, kako si mi ti? Javi se Arduani, imate slične probleme i sličan izvor problema

Da s obzirom da sam odrasla uz roditelje visokotlakaše , prehrana nam je uglavnom bila bez soli, ovo sam vec cula da nedostatak soli uzrokuje depresivne poremećaje.